Wiśnia Groniasta to stara odmiana o węgierskim pochodzeniu. Została wyselekcjonowana jak siewka typu Pandy przez T.Petho i G. Muzsnyai w okolicy Ujfeherto. Cechują ją duże i smaczne owoce, dobra odporność na mrozy i choroby, więc to idealna odmiana dla amatorów oraz doświadczonych sadowników.
Na pewno Wiśnia Groniasta sprawdzi się w sadzie przemysłowym, przydomowym ogrodzie, czy na działce.
Charakterystyka drzewa
Drzewo owocowe początkowo rośnie silnie, gdy rozpoczyna dawać plony, to hamuje. Korona jest dość luźna, jajowa, z mocnymi gałęziami, które pokryte są licznymi krótkopędami. Docelowo drzewo może osiągać około 3,5-4,5 metrów wysokości.
Owocuje najczęściej po trzech latach od posadzenia. Plonuje obficie, corocznie, a dojrzałość zbiorcza owoców przypada na połowę lipca. W sprzedaży pojawiają się drzewka owocowe z odkrytymi korzeniami.
Nabyć je można tylko dwa razy w roku – wiosną i jesienią, a bezpośrednio po zakupie zaleca się ich umieszczenie w gruncie.
Owoc
Wiśnia Groniasta rodzi duże owocowe o średniej wadze około siedmiu gramów. Kształt mają kulisty, skórkę intensywnie czerwoną, przeświecającą. Miąższ, jak i sok, jest barwy jasnoczerwonej, słodko-kwaśny, smaczny.
Owoce można spożywać surowe po zerwaniu z drzewa, mrozić lub dodawać do deserów, ciast, czy innych potraw. Sprawdzą się także w produkcji przetworów, zwłaszcza soków, dżemów, musów, czy kompotów.
Uprawa
Wiśnia Groniasta dobrze czuje się na ciepłym i słonecznym stanowisku, ale w półcieniu także może się przyjąć. Gleba powinna być żyzna, przepuszczalna, dostatecznie wilgotna. Najlepiej postawić na ziemię piaszczysto-gliniastą o odczynie pH 6,7-7,1.
Wybierając odpowiednie stanowisko dla tej odmiany, lepiej unikać gleb ciężkich i mokrych. Wiśnia Groniasta dobrze znosi mrozy, jest też dość dobrze odporna na choroby, w tym na przykład na choroby kory, czy plamistość liści, więc nie będzie wymagać specjalnej uwagi.
Mimo wszystko warto pamiętać o regularnym przycinaniu, ponieważ to wpłynie nie tylko na wygląd drzewa, ale również na plonowanie. Pierwsze cięcie powinno odbyć się na wiosnę, nawet bezpośrednio po posadzeniu.
Tylko przy nasadzeniu jesienią trzeba poczekać z pierwszym cięciem do najbliższej wiosny i powinno ono opierać się na skróceniu gałęzi o 1/3 i przewodnika około 40 cm ponad ostatnim pędem.
W kolejnych latach trzeba też wykonywać cięcie prześwietlające, które polega na wycinaniu pędów krzyżujących się, konkurujących z przewodnikiem, czy tych, które są chore, uschnięte i stare.
Cięcie przeświecające należy wykonywać po zbiorach, najlepiej w słoneczne dni, a powstałe rany smarować maścią ogrodniczą.
Zapylacze
Wiśnia Groniasta jest częściowo samopłodna, więc dla większego plonu, wymaga obecności innych odmian, które kwitną w podobnym terminie. Dobrym zapylaczem dla tej odmiany będzie Wiśnia Łutówka, Kelleris 16 i Nefris.
