CZEREŚNIA SUMMIT

Czereśnia Summit to młoda odmiana, która powstała z połączenia czereśni Van z Sam. Cieszy się dużą popularnością wśród sadowników, ponieważ jej drzewka wyróżniają się dobrą zdrowotnością. Co więcej, to właśnie czereśnia Summit zapewnia dostęp do smacznych i dużych owoców, które pokochało wielu z nas. Dlatego o uprawie tej odmiany powinni myśleć nie tylko doświadczeni sadownicy, ale również amatorzy, którzy szukają drzewek owocowych do przydomowego ogródka lub na działkę. 

Charakterystyka drzewa

Drzewko czereśni Summit rośnie silnie i może dorastać nawet do 4,5 metra wysokości. Tworzy koronę wzniesioną do góry i rozłożystą, z wyraźnie zaznaczonym przewodnikiem. Młode pędy są oliwkowozielone, a pąki lekko odstają do pędu. Liście ciemnozielone, duże i wydłużone, miodniki jasnoczerwone. Czereśnia Summit bardzo wcześnie wchodzi w okres owocowania, plonuje regularnie i bardzo obficie, ale to akurat powód do zadowolenia, ponieważ można liczyć na spory zbiór. 

Owoc

Ta odmiana czereśni wydaje bardzo duże owoce, które mogą ważyć nawet do jedenastu gramów. Mają sercowaty kształt, skórkę jaskrawoczerwoną, która w pełnej dojrzałości staje się intensywniejsza, ale nigdy czarna, jak na przykład u innych odmian czereśni (przykład Kordia). Miąższ jest jasnoczerwony, chrząstkowaty, w smaku orzeźwiający i kwaśno-słodki.

Czereśnie Summit doskonale smakują po zerwaniu prosto z drzewa, ale możną jej też mrozić lub przechowywać. Sprawdzą się też świetnie jako podstawa dżemów, soków, deserów, czy innych potraw. Czereśnia Summit radzi sobie w transporcie, więc to gatunek dobry też na handel. Zbiory zaczynają się w połowie lipca, ale jeśli chce się zebrać owoce za jednym razem, to będzie to możliwe, o ile pogoda dopisuje, ponieważ pod wpływem deszczu czereśnie mogą pękać.

Uprawa

Czereśnia Summit preferuje słoneczne i ciepłe, najlepiej nieosłonięte stanowisko, ponieważ ruch powietrza zapobiega występowaniu wielu chorób grzybowych oraz pękaniu owoców. Gleba powinna być bogata, przepuszczalna, o odczynie pH obojętnym. Summit to odmiana średnio odporna na chłody, więc w pierwszych lata warto ją zabezpieczać na zimę i uważać na wiosenne przymrozki.

Za to cechuje ją wysoka odporność na choroby pnia i kory. Jeśli będziemy o nią odpowiednio dbać, to podziękuję dobrymi i obfitymi plonami. Jednym z ważniejszych zabiegów jest regularne cięcie. Pierwsze należy wykonać tuż po posadzeniu i powinno opierać się na formowaniu korony. W kolejnych latach skracać należy gałęzie i usuwać suche pędy.

Zapylacze

Czereśnia Summit jest częściowo samopylna, więc zaowocuje około 20% swoich możliwości. Jeśli chcemy cieszyć się znacznie lepszym plonem, to warto w jej pobliżu posadzić inne odmiany czereśni, w tym na przykład Lambert, Sam, Reginę, czy Lapins.