DEREŃ JADALNY SIEWKA

Bizzy123Dereń Jadalny Siewka to krzew owocowy, który cieszy się sporym powodzeniem wśród Polaków. Wynika to głównie z dobrego plonowania, czy z tego, że owoce mają dobroczynny wpływ na ludzkie zdrowie i szerokie zastosowanie w przetwórstwie.

Dereń Jadalny Siewka jest też prosty w uprawie i wykazuje dobrą odporność na mróz, więc może być sadzony w dowolnym rejonie Polski. Odmiana idealna do nasadzeń w przydomowym ogrodzie lub na działce.

Sprawdzi się również w sadzie towarowym.

Charakterystyka krzewu

Dereń Jadalny Siewka rośnie silnie, dorastając docelowo do nawet 8 metrów wysokości. Koronę tworzy symetryczną, owalną. Liście ma spore, eliptyczne, zielone.

Dereń Jadalny Siewka kwitnie wiosną, pokrywając się sporą ilością kwiatów. Wówczas wygląda bardzo efektownie i może stanowić element dekoracyjny naszych posesji, zwłaszcza jeśli odmiana zostanie wykorzystana do stworzenia żywopłotu.

Dereń Jadalny Siewka szybko wchodzi w okres owocowania. Plonuje obficie, w każdym roku. Dojrzałość zbiorcza owoców przypada na przełom sierpnia i września.

Owoc

Dereń Jadalny Siewka wydaje na świat małe lub średniej wielkości owoce, najczęściej mają około 3 cm. Kształt mają kulisty, eliptyczny. Skórka owoców jest mocno czerwona.

Miąższ ma charakterystyczny cierpko-kwaśny smak. Owoce warto spożywać na surowo lub dodawać do deserów, ciast, koktajli, czy różnego typu potraw, ponieważ zawierają w sobie wiele cennych składników, witamin i minerałów.

Owoce tej odmiany derenia jadalnego są skarbnicą żelaza, potasu, fosforu, beta-karotenu, kwasów organicznych, witaminy C, czy witaminy P i A. Ich spożywanie zalecane jest głównie osobom zmagającym się ze słabą przemianą materii, przewlekłym przeziębieniem lub anemią.

Oprócz tego, owoce zawierają też szerokie zastosowanie w przetwórstwie. Są odpowiednie do wyrobu dżemów, konfitur, soków, czy nalewek. Owoce derenia można też wykorzystać do tworzenia sosów, likierów i syropów.

Uprawa

Dereń Jadalny Siewka najlepiej czuje się na ciepłym i słonecznych stanowisku, ale w półcienistym również się przyjmie. Ważne, by stanowisko było osłonięte od silnego wiatru. Gleba powinna być żyzna, bogata w składniki mineralne, umiarkowanie wilgotna.

Dereń Jadalny Siewka jest wysoce odporny na mrozy, więc może być sadzony nawet w zimniejszych rejonach Polski. Nie zapada też na choroby, więc sprawdzi się w uprawie ekologicznej i nie będzie wymagać zbyt dużo uwagi.

Decydując się na uprawę tej odmiany derenia jadalnego, warto pamiętać o cięciu. Pierwszy zabieg wykonuje się wiosną, nawet po bezpośrednim posadzeniu.

Jeśli do nasadzenia doszło jesienią, to z pierwszym cięciem czekamy do wiosny. Wówczas skracamy pędy nad 3-4 pąkiem, a w kolejnych latach możemy skracać je o 30%.

Dodatkowo, warto też na bieżąco usuwać uschnięte, uszkodzone lub chore pędy.

Zapylacze

Dereń Jadalny Siewka jest samopylny, więc może być sadzony w pojedynkę. Jednak wskazuje się, że umieszczenie w pobliżu innej odmiany, która kwitnie w tym samym czasie, wpływa na lepsze plonowanie. W roli zapylacza na pewno sprawdzi się Dereń Jadalny Jantarnyj.