MALINA CZARNA BRISTOL W DONICY

Malina Czarna Bristol to odmiana amerykańska, która na pierwszy rzut oka bardziej przypomina jeżynę, niż typowy krzew maliny. Wywodzi się od występującej w stanie dzikim w Ameryce Północnej maliny zachodniej (Rubus Occidentalis).

Malina Czarna Bristol odznacza się dużą plennością oraz smacznymi owocami, które zawierają dużo antocyjanów, związków wpływających dobroczynnie na zdrowie. Warto więc mieć w swoim ogrodzie taką odmianę maliny, by korzystać z jej cennych właściwości.

Malina Czarna Bristol polecana jest do przydomowego ogrodu, na działkę, jak i na profesjonalną plantację.

Charakterystyka krzewu

Krzew Maliny Czarnej Bristol rośnie silnie, osiągając nawet do trzech metrów wysokości. Wytwarza długie, sztywne pędy, pokryte licznymi kolcami średniej wielkości. Młode pędy są zielone, starsze zmieniają zabarwienie na fioletowe i są pokryte białym nalotem.

W odróżnieniu od innych odmian, Malina Czarna Bristol wytwarza tylko w niewielkim stopniu odrosty korzeniowe, które się nie rozrastają. Liście, podobnie jak u innych malin, są średniej wielkości, zielone.

Malina Czarna Bristol bardzo efektownie prezentuje się w okresie kwitnienia i owocowania, więc może stanowić element dekoracyjnych naszych ogrodów. W okres owocowania wchodzi wcześnie, najczęściej w drugim roku od posadzenia.

Plonuje obficie i regularnie. Dojrzałość zbiorcza owoców przypada na drugą połowę lipca.

Owoc

Malina Czarna Bristol wytwarza średniej wielkości owoce. Kształt mają kulisty, skórkę błyszczącą, początkowo czerwoną, w pełni dojrzałości czarną, z delikatnym nalotem. Składają się z malutkich pestkowców, niezbyt silnie przymocowanych do dna kwiatowego, więc bardzo łatwo się je zrywa.

Owoce są jędrne, soczyste, słodkie, aromatyczne i bardzo smaczne. Jak wszystkie maliny, tak i odmiany Bristol, są bardzo delikatne, więc nie znoszą zbyt dobrze leżenia po zebraniu i dłuższego transportu.

Nadają się za to do bezpośredniego spożycia i w takiej postaci warto po nie sięgać, ponieważ posiadają kilkukrotnie wyższy potencjał antyoksydacyjny. Tak więc regularne spożywanie owoców tej odmiany malin ma zbawienny wpływ na nasze zdrowie, w tym również na zachowanie młodzieńczego wyglądu.

Owoce mogą stanowić świetny dodatek do deserów, ciast i potraw. Sprawdzają się też w przetwórstwie, w tym na przykład przy wyrobie dżemów, kompotów, musów lub soków. W branży spożywczej sok z czarnej maliny stosowany jest także jako naturalny barwnik.

Uprawa

Malina Czarna Bristol najlepiej czuje się na ciepłym i słonecznym stanowisku, osłoniętym od silnych wiatrów. Gleba powinna być żyzna, przepuszczalna, umiarkowanie wilgotna, o odczynie lekko kwaśnym z pH na poziomie 5,5-6,8.

Malina Czarna Bristol odporna na choroby i niskie temperatury. Odmiana nie lubi suszy, więc w okresach bezdeszczowych wymaga nawadniania. W okresie wiosennym powinna być nawożona biohumusem lub innym ekologicznym nawozem.

Malina Czarna Bristol wymaga stosowania podpór i regularnego cięcia, ponieważ to przełoży się na  obfite plonowanie. Z racji tego, że odmiana wydaje jednorazowo owoce na pędach dwuletnich, to po zakończeniu zbiorów, wycinamy te, na których były owoce.

Wybieramy również 5-6 najsilniejszych pędów jednorocznych, a resztę wycinamy całkowicie. Niektóre krzewy mają tendencję do wytwarzania bardzo długich pędów, więc wczesną wiosną warto je skrócić do 1,6-1,8 m.

Zapylacze

Malina Czarna Bristol jest samopłodna.