Orzech Laskowy Olbrzymi z Halle to stara odmiana niemiecka, która uprawiana jest od końca XVIII wieku. Wyselekcjonował ją C.H. Buttner z Halle. Orzech Laskowy Olbrzymi z Halle szybko zyskał popularność w wielu różnych krajach, w tym również w Polsce.
Obecnie to jedna z najpopularniejszych odmian leszczyny, ale nie ma co się dziwić, skoro wytwarza duże i smaczne owoce, a przy tym jest stosunkowo prosta w uprawie.
Orzech Laskowy Olbrzymi z Halle idealnie sprawdzi się w przydomowym ogrodzie, na działce lub w sadzie towarowym. Może też być sadzony na terenie zielonym przynależącym do firmy lub w przestrzeni miejskiej.
Charakterystyka drzewa
Orzech Laskowy Olbrzymi z Halle rośnie dość silnie, dorastając średnio do 5,5 metra wysokości. Korona drzewa jest duża, rozłożysta, a przy tym dość zwarta. Odmiana kwitnie dość wcześnie, bo nawet w lutym, wydając na świat kwiaty męskie i żeńskie.
Orzech Laskowy Olbrzymi z Halle w okres owocowania wchodzi bardzo szybko, bo już w pierwszym roku po posadzeniu możemy spodziewać się pierwszych zbiorów. Odmiana plonuje corocznie, zawiązując bardzo dużo owoców.
Dojrzałość zbiorcza orzechów przypada na koniec sierpnia.
Owoc
Orzech Laskowy Olbrzymi z Halle rodzi duże lub bardzo duże owoce, które są zebrane w grona po 2-3 sztuki. Kształt mają nieco wydłużony, stożkowaty. Ostro zwężają się ku wierzchołkowi. Skorupka jest dość gruba, twarda, żółtawo-brunatna, całkowicie wypełniona jądrem.
Dojrzałe orzechy łatwo wypadają z okryw. Okrywy są zwykle tej samej długości, co orzech. W smaku owoce są chrupkie, smaczne. Dlatego warto po nie sięgać w surowej postaci, zwłaszcza że są dobrym źródłem witamin (C, A, E, B6, K) oraz składników mineralnych (wapń, żelazo, fosfor, potas, cynk, magnez).
Owoce posiadają też szerokie zastosowanie w kuchni, jako dodatek do ciast, deserów, lodów, czy potraw słodko-słonych. Orzechy można dodawać też do sałatek owocowych, owsianek, czy ulubionych koktajli.
Uprawa
Orzech Laskowy Olbrzymi z Halle najlepiej czuje się na stanowisku ciepłym i słonecznym, ale w lekkim półcieniu również się przyjmie. Warto także brać pod uwagę miejsca dobrze osłonięte od silnych wiatrów. Gleba powinna być żyzna, zasobna w próchnicę, średnio wilgotna.
Należy unikać podłoży jałowych oraz nadmiernie ciężkich. Sadzonki umieszcza się w gruncie jesienią oraz wiosną. Odmiana dość dobrze radzi sobie z niskimi temperaturami, ale mimo młode sadzonki zaleca się okrywać i osłaniać przed nadejściem zimy.
Orzech Laskowy Olbrzymi z Halle jest średnio odporny na choroby i szkodniki, więc warto obserwować swoje drzewko. Poza tym nowo posadzone drzewka warto przycinać w celu przywrócenia równowagi między częścią nadziemną i podziemną, ale też uformowania korony.
Pierwsze cięcie wykonujemy wiosną, nawet bezpośrednio po posadzeniu drzewka. Jeśli do nasadzenia doszło jesienią, to z cięciem czekamy do najbliższej wiosny. Wówczas skracamy gałęzie o 1/3 ich długości. Cięcie formujące należy wykonywać wyłącznie przez pierwsze lata.
W późniejszych możemy ograniczyć się wyłącznie do usuwania uszkodzonych, chorych lub uschniętych pędów.
Zapylacze
Orzech Laskowy Olbrzymi z Halle jest częściowo samopylny, więc sadzony w pojedynkę wyda plony tylko na część swoich możliwości. W celu zwiększenia plonowania zaleca się posadzenie w sąsiedztwie innej odmiany, która kwitnie w podobnym czasie.
W roli zapylacza może sprawdzić się Orzech Laskowy Barceloński, Orzech Laskowy Webba Cenny, Orzech Laskowy Kataloński lub Orzech Laskowy Cosford.
