Grusza Red Faworytka nazywana również Gruszą Red Klapsą, to odmiana pochodząca z Ameryki. Została znaleziona w 1939 roku i szybko zdążyła zdobyć popularność w wielu różnych krajach, w tym również w Polsce. Grusza Red Faworytka ceniona jest głównie za swój atrakcyjny wygląd, czy za to, że daje smaczne owocowe.
W dodatku, nie jest to odmiana trudna w uprawie, więc poradzi sobie z nią nie tylko doświadczony sadownik, ale także amator. Grusza Red Faworytka sprawdzi się jednakowo w sadzie towarowy, na działce, czy w przydomowym ogrodzie lub sadzie.
Charakterystyka drzewa
Drzewo Gruszy Red Faworytka początkowo rośnie silnie, tworząc szeroko-stożkową, luźną koronę. Po wejściu w owocowanie, tempo wzrostu maleje, a gałęzie z wiekiem zaczynają silnie zwisać. Roślina posiada palowy system korzeniowy.
Kwitnie dość wcześnie, bo czasem już na początku kwietnia lub maja (zależy od pogody). Wówczas pokrywa się białymi kwiatami zebranymi w baldachogrona. Grusza Red Faworytka w okres owocowania wchodzi średnio wcześnie, bo najczęściej w trzecim lub czwartym roku po posadzeniu.
Owocuje na ogół corocznie, bardzo obficie. Dojrzałość zbiorcza owoców przypada na końcówkę sierpnia.
Owoc
Grusza Red Faworytka daje duże lub bardzo duże owoce, a ich waga wynosi około 160-200 gramów. Kształt mają dość regularny, szeroko-jajowaty, symetryczny. Miąższ jest żółtobiały, soczysty, drobnoziarnisty, masłowaty i bardzo smaczny.
Owoce Red Faworytka można jeść na surowo, dodawać do deserów, ciast, czy innych potraw. Nadają się też do suszenia i wychodzą z nich pyszne przetwory, zwłaszcza kompoty i dżemy.
Uprawa
Grusza Red Faworytka dobrze czuje się na stanowisku ciepłym i słonecznym, które dodatkowo jest zaciszne i bezwietrzne. Gleba powinna być żyzna, umiarkowanie wilgotna, zasobna w składniki pokarmowe. Przed posadzeniem drzewka zaleca się odpowiednie przygotowanie ziemi, a więc odchwaszczenie i przekopanie.
Jeśli gleba jest słaba, to dodatkowo trzeba ją użyźnić, a czasami w całości wymienić. Grusza Red Faworytka to odmiana średnio odporna na choroby i mrozy, więc warto pomyśleć o odpowiednim zabezpieczeniu drzewka. Dodatkowo Grusza Red Faworytka wymaga regularnego cięcia, a prawidłowo przeprowadzony zabieg zwiększa ilość i polepsza jakość owoców.
Pierwsze cięcie powinno odbyć się wiosną, nawet po bezpośrednim posadzeniu i powinno objąć skrócenie pędów bocznych o 30% i przewodnika o 30-40 cm nad ostatnim pędem. Drzewka bez rozgałęzień skracamy na wysokości 70-90 cm. W kolejnych latach trzeba wykonywać cięcie przeświecające, a także usuwać chore, suche i uszkodzone pędy.
Stare drzewa tnie się w celu odmłodzenia, a wszystkie powstałe rany warto zabezpieczać maścią ogrodniczą.
Zapylacze
Grusza Red Faworytka jest obcopylna, więc do dobrego owocowania wymaga posadzenia w swojej okolicy innych odmian gruszy, które kwitną w tym samym czasie. Dobrym zapylaczem dla Red Faworytki będzie Grusza Komisówka, Konferencja, Generał Leclerc, Dobra Ludwika, Bonkreta Williamsa, czy Bera Hardy.