Jabłoń Ligol to polska odmiana wczesnozimowa, która powstała ze skrzyżowania Jabłoni Golden Delicious i Linda. Wyselekcjonowano ją w 1972 roku w Instytucie Sadownictwa i Kwiaciarstwa w Skierniewicach, w 1997 roku wpisana do rejestru.
Jabłoń Ligol ceniona jest za wysoką mrozoodporność, jak również za to, że daje sobie radę z chorobami. W dodatku drzewo rodzi smaczne owoce, więc warto pomyśleć o jego posadzeniu w przydomowym ogrodzie, na działce, czy w sadzie towarowym.
Charakterystyka drzewa
Drzewo owocowe rośnie średnio silnie, tworząc umiarkowanie zagęszczoną koronę z gałęziami lekko zwisającymi i wyrastającymi pod dość szerokim kątem od przewodnika. Jabłoń Ligol kwitnie średnio wcześnie, pokrywając gałązki biało-różowymi kwiatami.
W okres owocowania odmiana wchodzi bardzo wcześnie, bo już w trzecim roku od posadzenia można spodziewać się pierwszych zbiorów. Plonuje raczej obficie, choć zauważa się tendencję do wydawania owoców naprzemiennie – w jednym roku dużo, w drugim nieco mniej.
Dojrzałość zbiorcza owoców przypada na październik.
Owoc
Jabłoń Ligol daje duże lub bardzo duże owoce. Kształt mają kulisto-stożkowaty z zauważalnym żebrowaniem przy kielichu. Skórka owoców początkowo jest zielona, później w miarę dojrzałości staje się żółta i pokrywa ją rozmyty rumieniec w kolorze czerwonym.
Miąższ Ligola jest kremowo-zielonkawy, kruchy, soczysty, lekko kwaskowaty i smaczny. Owoce tej odmiany jabłoni można spożywać na surowo, dodawać do ciast, deserów oraz potraw. Sprawdzą się także w przetwórstwie, w tym na przykład przy wyrobie dżemów i musów.
Uprawa
Jabłoń Ligol powinna być umieszczona na słonecznym stanowisku o glebie żyznej, umiarkowanie wilgotnej z pH między 6,5-6,7. Drzewo owocowe wykazują dobrą odporność na mróz i choroby, w tym na parcha, więc nie wymaga specjalnych zabiegów.
Za to trzeba pamiętać o regularnym przycinaniu. Pierwsze cięcie wykonuje się wiosną, nawet po posadzeniu. Jeśli do nasadzenia doszło jesienią, to z cięciem czekamy do najbliższej wiosny. Jeśli młode drzewko ma formę jednopędową, to skracamy je na około 90 cm wysokości.
Z kolei jeśli są gałązki boczne, to skracamy je o 1/3 długości, a przewodnik ucinamy około 40 cm nad ostatnią gałązką. Usuwamy też wszystkie odrosty i pędy do wysokości 50 cm. W kolejnych latach trzeba usuwać wszystkie chore, uszkodzone lub suche pędy.
Wycinamy pędy, które rosną pionowo, krzyżują się lub rosną do środka. Cięcie warto wykonywać w pogodne dni, a powstałe rany zabezpieczać maścią ogrodniczą.
Zapylacze
Jabłoń Ligol zaliczana jest do obcopylnych, co oznacza, że decydując się na tę odmianę, musimy w pobliżu posadzić też inną jabłoń, która kwitnie w podobnym terminie i jest w stanie zapylać ją swoim pyłkiem. Jako zapylacz dla Ligola dobra będzie odmiana Gloster, Gala, James Grieve, Witos, Lobo, Ruben, czy Idared.