JABŁOŃ JONAGOLD

Jabłoń Jonagold to odmiana, która została wyselekcjonowana w 1954 roku w Stanach Zjednoczonych. Powstała z krzyżówki Jabłoni Jonatan i Jabłoni Golden Delicious. W 1968 roku próbowano ją wprowadzić do produkcji, ale z marnym skutkiem.

Wkrótce Jabłoń Jonagold trafiła do Europy, najpierw do Belgii, później do Holandii i kolejno do innych krajów. W Polsce odmiana jest znana od 1976 roku i chętnie uprawiana w sadach towarowych, przydomowych ogrodach i na działkach.

Charakterystyka drzewa

Drzewo owocowe tej odmiany jabłoni rośnie bardzo silnie. Koronę tworzy dużą, rozłożystą, średnio zagęszczającą się z poziomym rozmieszczeniem gałęzi. Jabłoń Jonagold kwitnie średnio wcześnie, pokrywając gałązki biało-różowymi kwiatami.

W okres owocowania wchodzi bardzo wcześnie, bo czasem już w drugim roku po posadzeniu daje pierwsze zbiory. Jabłoń Jonagold plonuje regularnie i obficie. Dojrzałość zbiorcza owoców przypada na październik.

Owoc

Jabłoń Jonagold rodzi duże lub bardzo duże owoce. Kształt mają kulisto-stożkowaty z wyraźnym karbowaniem przy kielichu. Skórka owoców jest średniej grubości, gładka, początkowo ma kolor zielony, ale w miarę dojrzewania staje się kremowożółta.

Przy dobrym nasłonecznieniu skórkę obmywa też rozmyto-paskowany rumieniec w kolorze czerwono-pomarańczowym. Miąższ owoców jest kremowy, średnio zwięzły, soczysty, słodko-kwaskowaty, aromatyczny.

Jabłoń Jonagold daje pyszne owocowe, więc warto spożywać je na  surowo. Jednocześnie stanowią dobry dodatek do deserów, ciast i potraw. Owoce można też przetwarzać na kompoty, dżemy, marmolady, czy konfitury.

Uprawa

Jabłoń Jonagold najlepiej umieścić na stanowisku ciepłym i słonecznym, które jest dobrze osłonięte od wiatru i bez zastoisk mrozowych. Ziemia powinna być żyzna, lekko kwaśna, umiarkowanie wilgotna.

Jabłoń Jonagold nie znosi zbyt dobrze mrozów i wiosennych przymrozków, więc warto zabezpieczać drzewka na zimę. Za to odmiana jest względnie odporna na choroby. Wymaga też regularnego przycinania, a pierwszy zabieg wykonuje się wiosną, nawet po posadzeniu.

Sadząc drzewko jesienią, należy poczekać z pierwszym cięciem do najbliższej wiosny. Sam zabieg powinien objąć skrócenie przewodnika do wysokości 40 cm  nad ostatnią gałęzią i pędów o 1/3 ich długości. Jeśli mamy drzewo bez rozgałęzienia, to skracamy je na wysokości 70-90 cm.

W kolejnych latach trzeba wykonywać cięcia formujące koronę, później prześwietlające. Jabłoń Jonagold wymaga też cięcia letniego. 

Zapylacze

Jabłoń Jonagold to odmiana obcopylna, więc do dobrego owocowania wymaga obecności innej jabłoni kwitnącej w tym samym czasie. W tym wypadku najlepsze jabłonie zapylające to Koksa Pomarańczowa, Rubin, Pinova, Fiesta, Gloster, Idared, Gala, Cortland lub James Grieve.