JABŁOŃ GALA

Jabłoń Gala to odmiana pochodząca z Nowej Zelandii, która została wyselekcjonowana w 1939 roku dzięki skrzyżowaniu Jabłoni Kidd’s Orange Red z Golden Delicious. Cieszy się niezwykłą popularnością na całym świecie, w tym również w Polsce.

Jabłoń Gala świetnie nadaje się do uprawy towarowej, ponieważ owoce bardzo dobrze się przechowują. Mimo wszystko nie ma żadnych przeciwwskazań, by wykorzystać odmianę również w uprawie amatorskiej. Jabłoń Gala może okazać się ciekawym dodatkiem do przydomowego ogrodu lub na działkę. 

Charakterystyka drzewa

Drzewo owocowe rośnie raczej słabo, tworząc szeroko-piramidalną lub szeroko-stożkowatą koronę, która nie zagęszcza się zbyt silnie. Konary i gałęzie układają się horyzontalnie, pokrywa je spora ilość krótkopędów.

Jabłoń Gala kwitnie średnio późno, pokrywając gałązki biało-różowymi kwiatami. W okres owocowania wchodzi wcześnie. Plonuje umiarkowanie obficie lub obficie, a zbiory daje każdego roku. Odmiana owocuje na pędach jednorocznych i dwuletnich.

Często zawiązuje dużo owoców, więc trzeba przerzedzać zawiązki. Dojrzałość zbiorcza owoców przypada na początek października.

Owoc

Jabłoń Gala rodzi zwykle średniej wielkości owoce, ale jeśli będzie zaniedbana, to mogą być małe. W kształcie są kuliste lub kulisto-stożkowe, z widocznymi żebrami. Skórka owoców jest zielonożółta, gładka, z delikatnym połyskiem i czerwonym rumieńcem.

Miąższ Gali jest żółty, zwarty, chrupki, soczysty, aromatyczny i słodki. Owoce tej odmiany jabłoni są bardzo smaczne, więc warto je spożywać na surowo, dodawać do ciast, deserów oraz różnych potraw.

Sprawdzą się także w suszeniu, czy w przetwórstwie, zwłaszcza przy wyrobie dżemów, marmolad, czy kompotów. 

Uprawa

Jabłoń Gala najlepiej rośnie na ciepłym i słonecznym stanowisku. Gleba może być przeciętna, ale bardziej żyzna sprzyja większym owocom, więc o takiej warto pomyśleć. Powinna być lekko wilgotna i lekko kwaśna.

Jabłoń Gala jest dość wrażliwa na mróz, więc nie będzie najlepszym wyborem w chłodnych rejonach Polski. Dość dobrze radzi sobie z chorobami, więc nawet amatorzy poradzą sobie z uprawą. Ważne, by pamiętać o regularnym przycinaniu drzewa.

Pierwszy zabieg wykonuje się wiosną, nawet po posadzeniu. Sadząc drzewko jesienią, z cięciem czekamy do najbliższej wiosny. Skracamy wtedy przewodnik o połowę i pędy boczne o 1/3 ich długości. Drzewko bez rozgałęzienia przycinamy do 90 cm.

W kolejnych latach istotne jest cięcie formujące oraz prześwietlające.

Zapylacze

Jabłoń Gala jest obcopylna, więc wymaga posadzenia innej odmiany jabłoni, która kwitnie w podobnym terminie. Dobrym zapylaczem dla tej odmiany jest Jabłoń Koksa Pomarańczowa, Gloster, Elstar, Idared, Golden Delicious, Arled, James Grieve, czy Paulared.