JABŁOŃ SZARA RENETA

Jabłoń Szara Reneta to bardzo stara odmiana, która najprawdopodobniej pochodzi z Francji. Cieszy się niezwykłą popularnością, ale nie ma co się dziwić, ponieważ drzewo jest średnio wrażliwe na mróz i dość dobrze odporne na większość chorób jabłoni.

Poza tym, Jabłoń Szara Reneta rodzi smaczne owoce, więc to idealna odmiana do uprawy w profesjonalnym sadzie, jak i amatorskim. Sprawdzi się przydomowym ogrodzie, na działce, czy właśnie w sadzie towarowym.

Charakterystyka drzewa

Drzewo Jabłoni Szara Reneta rośnie silnie, tworząc kulistą koronę, nieco spłaszczoną, o konarach pokrytych licznymi krótkopędami. Kwitnie średnio wcześnie (w maju), pokrywając gałązki biało-różowymi kwiatami.

W okres owocowania Jabłoń Szara Reneta wchodzi średnio wcześnie, bo zwykle pierwsze zbiory pojawiają się w trzecim roku od posadzenia. Plonuje obficie, ale zazwyczaj przemiennie, co oznacza, że jednego roku zbierzemy więcej owoców, a drugiego mniej.

Dojrzałość zbiorcza owoców przypada na wrzesień lub początek lipca. Drzewka owocowe z odkrytymi korzeniami można nabyć wiosną lub jesienią, ponieważ wtedy przypada okres ich nasadzenia. Bezpośrednio po zakupie zaleca się umieszczenie sadzonek w gruncie. 

Owoc

Owoce tej odmiany jabłoni są duże lub bardzo duże. Kształt mają kulistospłaszczony, skórkę początkową zieloną, później w miarę dojrzewania zmienia kolor na żółty. Jest gruba, chropowata, szaro-rdzawa, czasami obmyta rumieńcem od słonecznej strony.

Miąższ owoców jest kremowo-zielony, średnio słodki, nieco winny i korzenny w smaku. Owoce można spożywać na surowo, dodawać do wszelkich wypieków, deserów, czy potraw (zwłaszcza dań mięsnych i surówek).

Szara Reneta doskonale nadaje się też do suszenia i na przetwory, w tym na przykład na dżemy, musy i soki.

Uprawa

Jabłoń Szara Reneta wymaga ciepłego i słonecznego stanowiska, które jest osłonięte od wiatru. Preferuje glebę żyzną, piaszczysto-gliniastą, umiarkowanie wilgotną i bogatą w składniki pokarmowe. Jabłoń Szara Reneta jest średnio wrażliwa na mróz i mało wrażliwa na choroby jabłoni.

Wymaga jednak regularnego przycinania, a pierwszy zabieg powinno się wykonać wiosną, nawet po bezpośrednim posadzeniu. Jeśli sadzonka została umieszczona w gruncie jesienią, to z pierwszym cięciem czekamy do najbliższej wiosny.

Wówczas sadzonkę jednopędową przycinamy na wysokości 90 cm. Jeśli drzewo ma już gałązki, to przycinamy je o 1/3 długości, zaś wierzchołek na wysokości 40 cm nad ostatnim pędem. Usuwamy też wszystkie odrosty i zbędne pędy do wysokości 50 cm od ziemi.

W kolejnych latach trzeba formować koronę, a także prześwietlać drzewo i usuwać chore, uszkodzone lub suche gałęzie. Wszelkie cięcia powinno się wykonywać w pogodny dzień, a powstałe rany zabezpieczać maścią ogrodniczą. 

Zapylacze

Jabłoń Szara Reneta do efektywnego owocowania potrzebuje odmian kwitnących w tym samym czasie. Dobrymi zapylaczami dla niej jest Jabłoń Golden Delicious, Gloster, James Grieve, Malinowa Oberlandzka lub Szampion.