Śliwa Japońska Kubań to wyjątkowa odmiana śliw japońskich, która w Polsce nie cieszy się tak dużą popularnością. To jednak kwestia czasu, ponieważ wyróżnia się kolorystyką oraz dobrym smakiem.
Śliwa Japońska Kubań wykazuje też całkiem dobrą odporność na mróz i choroby, więc z jej uprawą mogą poradzić sobie nawet amatorzy. Na pewno będzie dobrym wyborem do przydomowego ogrodu, jak również na teren działki.
Charakterystyka drzewa
Drzewo Śliwy Japońskiej Kubań ma stosunkowo krótki okres spoczynku zimowego. Zaczyna kwitnąć wczesną wiosną, gdy tylko pojawią się pierwsze ciepłe dni. Owocują równie wcześnie, dając obfity plon. Dojrzałość zbiorcza przypada na przełom lipca/sierpnia.
Najczęściej okres zbiorów zależy od warunków pogodowych, ale im cieplej, tym zbiór będzie szybszy. Drzewo Śliwy Japońskiej Kubań pojawia się w sprzedaży dwa razy w roku – wczesną wiosną lub jesienią. Bezpośrednio po zakupie zaleca się jego umieszczenie w gruncie.
Owoc
Owoce Śliwy Japońskiej Kubań są średniej wielkości, a ich pojedyncza masa wynosi około trzydziestu gramów. Kształt mają sercowaty z lekko zaostrzonym wierzchołkiem. Skórka ciemnobordowa, błyszcząca, ze średnio intensywnym nalotem woskowym. Miąższ żółty, soczysty, smak słodko-kwaskowaty, z lekkim, specyficznym aromatem.
Owoce tej odmiany śliwy japońskiej warto spożywać na surowo, zwłaszcza że są źródłem witamin i minerałów. Będą też dobrym dodatkiem do różnego typu deserów, ciast, sałatek owocowych i innych potraw. Owoce Śliwy Japońskiej Kubań można wykorzystać też w przetwórstwie.
Na pewno wyjdą z nich pyszne dżemy, marmolady, soki, czy kompoty. Poza tym warto też pomyśleć o zamrożeniu partii owoców, ponieważ w ten sposób zachowamy smaki lata również na późną jesień, czy zimę.
Uprawa
Śliwa Japońska Kubań jest wyjątkowo ciepłolubna, więc warto posadzić ją na ciepłym i słonecznym stanowisko, najlepiej osłoniętym od wiatru. Jednak w półcieniu także sobie poradzi. Jest to odmiana o średniej mrozoodporności, więc warto pomyśleć o odpowiednim zabezpieczeniu drzewka przed bardzo mroźnymi zimami.
Śliwa Japońska Kubań jest też odporna na różnego typu choroby, więc nie wymaga specjalnych zabiegów. Za to podziękuje nam za regularnie przycinanie, a pierwszy zabieg powinno się wykonać wiosną, nawet po bezpośrednim posadzeniu.
Jeśli nasadzenie odbyło się jesienią, to z pierwszym cięciem trzeba poczekać do najbliższej wiosny. Sam zabieg powinien opierać się na skróceniu przewodnika o połowę długości i pędów bocznych o 1/3.
W kolejnych latach trzeba będzie wykonywać cięcie formujące, a także sanitarne, które polega głównie na usuwaniu uszkodzonych i chorych pędów.
Zapylacze
Dla Śliwy Japońskiej Kubań dobrymi zapylaczami są inne odmiany śliw japońskich.
